Principios básicos de la Ayurveda para disfrutar de una buena salud
¿Que es la ayurveda?
Ayurveda es el sistema holístico y preventivo de salud más antiguo del mundo, desarrollado en India hace unos 4.000 años. Es una palabra en sánscrito: “Ayus”que significa vida, y “veda” que significa conocimiento; por lo tanto, Ayurveda significa “conocimiento de la vida”.
“Ayurveda nos proporciona las herramientas para aprender a crear una nueva realidad y pasar de la enfermedad hacia la salud y la armonía. El Ayurveda, junto con el Yoga, nos da las herramientas para levantar las limitaciones de nuestra mente y entrar en el reino del potencial ilimitado.
El objetivo de Ayurveda es mantener la salud de las personas mientras éstas persiguen su evolución espiritual. La salud está directamente relacionada con el estado de ánimo y el estilo de vida (actividad física, alimentación, uso del tiempo libre, carga laboral, académica, etc.). Para lograr una vida plena, y la anhelada longevidad, es necesario integrar equilibradamente un estilo de vida sano y un estado mental-emocional armónico y en paz: “el camino hacia la salud perfecta es paralelo al camino hacia la iluminación”.
Aunque ayurveda procura enfocarse en la prevención, también tiene gran interés en curar las enfermedades y desequilibrios del cuerpo y la mente. Lo hace a partir de tres componentes: la etiología (causa de la enfermedad -física y sutil), la sintomatología (síntomas asociados a patologías), la terapéutica(tratamiento y control de la enfermedad).
El Origen de la ayurveda
Las raíces del Ayurveda se encuentran en la cultura védica india. La propia etimología de la palabra nos revela su origen: Ayur (vida), Veda (conocimiento). Su origen se remonta a hace más de cinco mil años, cuando este conocimiento fue transmitido a los rishis (sabios) a través de los Vedas, que a su vez donaron esta ciencia a la humanidad.
Atharvaveda (uno de los Vedas clásicos) es considerado el origen de esta medicina, ya que incluye información sobre las distintas enfermedades y sus tratamientos.
Hacia el año 500 después de Cristo, estas dos ramas volvieron a fusionarse en un nuevo tratado, el Ashtanga Hridaya Samhita, que progresivamente fue enriqueciéndose con nuevos textos hasta principios del siglo XX.
El conocimiento ayurvédico comenzó a expandirse por el mundo cuando médicos llegados de países tan lejanos como Grecia o Egipto viajaron a India para conocer sus técnicas. La mención del Ayurveda por parte del gran científico Avicena y la invasión del norte de la India de Alejandro Magno también contribuyeron a su expansión en el resto del mundo.
Los budistas contribuyeron a diseminar esta ciencia al abrir universidades donde se impartían enseñanzas budistas, los Vedas y las técnicas ayurvédicas. Lamentablemente, las invasiones musulmanas primero y la británica después, pusieron freno a la expansión de esta ciencia.
La independencia de la India y sus países vecinos permitió el resurgir de esta medicina, que actualmente sigue evolucionando y desarrollándose.
Salud y enfermedad en ayurveda
Para entender qué es la salud hay que entender la enfermedad como su opuesto. Cualquier función anormal de los DHATUS (tejidos), MALAS (residuos), o DOSHAS (humores o aires vitales) implica enfermedad; igualmente, toda perturbación del bienestar mental, emocional, sutil, espiritual, es enfermedad.
El origen de toda enfermedad está en la falta de consciencia, en el olvido de nuestra propia naturaleza como espíritu, y por tanto, en el olvido de que Dios reside en cada uno de nosotros. Este olvido hace que nos percibamos como meros cuerpos físicos, dominados por el ego (el sentido de la separación e individualidad), viviendo como seres sensoriales en búsqueda de satisfacer necesidades y placeres, a través de los sentidos, lo que conlleva al desequilibrio físico y mental, siendo la alteración del sistema digestivo, el más importante de los desequilibrios.
Los tres pilares de la vida
Los tres pilares de la vida son parte de la base de Ayurveda. Quien maneja estos tres pilares se garantiza un período lleno de vida que no se verá interrumpido por la enfermedad.
· Manejo adecuado de la alimentación y la digestión.
· Manejo adecuado del sueño.
· Manejo adecuado de la restricción sexual (Brahmacharya).
Cuando la digestión ocurre correctamente, una persona es capaz de descansar bien y se mantiene la energía sexual, el organismo alcanzará su pleno potencial.
La digestión adecuada es fundamental para el bienestar. Mediante la digestión el cuerpo puede extraer los nutrientes y la energía vital de los alimentos. El resultado final de la digestión adecuada es Ojas, una energía sutil que protege al cuerpo y la mente de enfermedades.
La digestión apropiada requiere la ingestión de alimentos ideales para la constitución de cada persona y, además, su consumo adecuado.
El descanso es esencial para el bienestar. Durante el sueño, el cuerpo usa su energía para curar y reparar daños en el cuerpo. Dormir mucho o muy poco tiene consecuencias. Dormir poco altera el dosha VATA, lo que provoca tejidos débiles, susceptibles a las lesiones; dormir mucho altera el dosha KAPHA, lo que resulta en tejidos excesivos, aletargamiento, e inmovilidad.
La restricción sexual solicitada en los Vedas no tiene que ver con juicios ni amenaza con la condena eterna. La práctica de la castidad favorece la búsqueda de la iluminación y la recuperación de la salud. La autocomplacencia excesiva puede debilitar y agotar a la persona, lo cual no favorece la curación. La energía sexual (sukra) es necesaria para construir Ojas (energía que proporciona estabilidad a cuerpo y mente) y es la base de la fortaleza del sistema inmunológico. Un agotamiento de sukra implica un agotamiento de Ojas. A los enfermos crónicos se les aconseja evitar la actividad sexual durante 30 días o más.
Principios básicos de la ayurveda
Desde el punto de vista del Ayurveda, las enfermedades son causadas por desequilibrios e impurezas en el cuerpo, por lo que esta medicina pone el énfasis en prevenir y equilibrar, enseñando a los pacientes a vivir una vida sana.
La medicina ayurvédica se clasifica en 8 ramas:
Kayachikitsa: medicina interna.
Balaroga chikitsa: trata las enfermedades infantiles.
Graharoga chikitsa: dolencias causadas por poderes sobrenaturales.
Urdhvanga Roga chikitsa: se ocupa de las enfermedades de la parte alta del cuerpo (cabeza y cuello).
Shalyaroga chikitsa: rama quirúrgica que se ocupa de los traumas externos.
Danshtra Roga chikitsa: tratamiento de las intoxicaciones por diferentes venenos (de origen animal, vegetal o mineral).
Jara chikitsa: se enfoca en las enfermedades asociadas al proceso de envejecimiento y cómo tratarlas.
Vajikaran: se ocupa de la fertilidad y la sexualidad satisfactoria.
En el Ayurveda, el universo está compuesto de cinco elementos: éter, aire, fuego, agua y tierra. Todo lo que existe surge de la combinación de estos elementos en distintos porcentajes, de donde surge el concepto de Tridosha.
A la hora de evaluar la salud de un paciente, hay que considerar el Tridosha, ya que existen tres fuerzas que manifiestan los tres procesos de la naturaleza: movimiento, transformación y protección.
¿Como saber mi dosha? (Biotipos Corporales)
Vata: energía del movimiento, está compuesto de éter y aire; rige los sistemas nervioso y circulatorio, la respiración y la eliminación.
Pitta: energía compuesta de fuego y agua, controla los sistemas digestivo y endocrino, además del metabolismo.
Kapha: se compone de agua y tierra, y es responsable de las estructuras y lubricación del organismo.
Cómo equilibrar Vata
Las personas Vata son rápidas y creativas, pero tienden a dispersarse con facilidad. Necesitan enraizarse y dar estabilidad a su vida.
En cuanto a alimentación, les convienen las comidas calientes y densas (como guisos), compuestas en su mayoría de carbohidratos. Algunos alimentos adecuados para Vata son: legumbres, cereales, lácteos, carne de ave, pescado azul, tubérculos, frutos secos, frutas dulces (como el plátano y la chirimoya) y aceites vegetales. Mejor evitar los alimentos fríos y las frituras.
El Yin yoga, el Hatha yoga y la meditación son prácticas recomendables.
Cómo equilibrar Pitta
Las personas con Pitta dominante son apasionada y enérgicas, líderes por naturaleza. Sus desequilibrios vienen del exceso de pasión, que puede desembocar en agresividad.
A estar personas les convienen los alimentos de naturaleza fría (crudos) y con preferencia los sabores dulce natural, astringente y amargo: frutas frescas (especialmente cítricos), verduras crudas, ensaladas, carne de ave, pescado blanco, quesos frescos y hierbas aromáticas. No deben abusar de los estimulantes (café, té), de los alimentos ácidos ni de los picantes.
A los Pitta les conviene los estilos de Yoga más enérgicos, así como la práctica regular de pranayama.
Cómo equilibrar Kapha
Las personas Kapha son estables, leales y generosas. Como contrapunto negativo, cuando se desequilibran se vuelven apáticas, pesimistas y pasivas.
Con respecto a la alimentación, les conviene la moderación, ya que tienen tendencia a engordar. Los alimentos que más les convienen (sabores astringente, picante y amargo): frutas y hortalizas frescas, verduras verdes, ensaladas de hoja, pescados, mariscos, clara de huevo, especias y hierbas. Deben evitar las comidas frías y pesadas, los alimentos refinados, carnes rojas y grasas. Es recomendable el ayuno periódico.